コーンスターチとポテトスターチ。どちらが優れた増粘剤なのか？ 2023年3月2日 2023年3月2日 コメントはまだありません コメントはまだありません seifuu seifuu 家庭料理やプロのシェフとして、ソースやグレービー、スープ、シチューなどの食感を高めるために、増粘剤の必要性に迫られたことがあるのではないでしょうか。 小麦粉は増粘剤としてよく使われますが、グルテンフリーや低炭水化物ダイエ […]
